日本一の江戸前寿司を食う！
今日、5時に起きて、
6時に家を出て、
7時半に行きました。
そして、到着
築地市場。
実は、東京に住みながらも一度もきたことありませんでした。
TUKIJ
それは東京の未開拓地。。
そこで、未開の地築地で朝ごはんを食うことに！
未開拓地で飯を食うのなら、、
ということで、
一番人気と言われる寿司大へ行きました！！
そりゃ。
一番人気、並んでました。
ざっと50人程度。
でも、初めはは2〜3時間だと思ったんです。よ。
が。。
ぜんぜんすすまなーい。。笑
10人減るのに大体、1時間。。。
おおよその時間タイム、、
7:30 並び開始
この先何が起こるかも知らず、鼻歌歌ってた。
8:30 進み方の遅さにおどおどする
小腹減ったから出し巻き卵買いに行く。
9:30 並んでる友達とも会話数減る。
携帯見出す。出し巻き卵なんか食っちゃって胃が動いてめっちゃ腹減る。。
10:30 前に並んでた常連おじさんに話しかけられる。
ついでにその前の女の子3人組とも会話が生まれる。腹減り少し収まる。
11:30 腹減って耐えられなくなる。
友達、団子を買いに行く。
くそうまくて復活。
12:30 中で食べてる人が見れる位置につく。店内の食べてる人の様子を前にして、待て状態。なるべく店内は見ないようにする。
そして、、
ついに、、
ついに、入店！！！
こんな感じで5時間の長蛇の列に勝ちました！！
で、肝心の寿司というと。
寿司大さんは、下駄盛りではなくなんと一貫ずつ握ってくれるのです！
そして魚もうまいことながら、シャリがしっかりたっていて。。
口の中でホロホロとほぐれ魚と相まってもう。
至福の時なのです！
ネタの良さはもちろん、
寿司はシャリで決まる！！
本当にお寿司の深さをしりました。
でもこの感動は食べないとわかりません。。笑
ちなみにオススメはお任せ握りの4000円！
計11貫で10貫は旬のネタ、最後の1貫はなんでも好きな寿司を握ってくれるのです！
数の割に高いと少し思いますが、、、
一貫づつ丁寧にだしてくれる、
ネタの産地を説明して食べさせてくれる、点を考えたら素晴らしいコスパです。
そして、寿司は腹いっぱい食うものではなく、
うまい旬のネタを美味しく味わう
食べ方が粋な食べ方だと痛感しました！
ちょっとは大人になったぜ！笑
